Dry Production

Dry Production adalah proses pembuatan produk kering yang menghasilkan Tepung Bumbu (Seasoned Flour) dan Tepung Marinasi (Marinade Powder) dan bumbu kering lainnya . Produk bumbu berupa tepung atau rempah dalam bentuk

kering. Produk yangdikembangkan adalah makanan jadi yang sudah diberi bumbu, dan siap dimasak.

List Produk Dry: Flour Seasoning

1 predust 10 kg x2 pack Tahapan dasar dalam sistem pelapisan makanan
2 Batter mix 10 kg x2 pack Tahapan setelah predust
3 Batter Breader Reguler 25 kg Perpaduan antara rasa rasa asin, gurih, dan kaya akan rempah
4 Batter Breader Hot 25 kg Perpaduan antara rasa rasa asin, gurih, kaya akan rempah, dan memberikan rasa sensasi pedas
5 Tepung Tempura 10 kg
6 Marinade Reguler 10 kg Bumbu marinasi yang memiliki rasa asin, cocok untuk ayam, dan daging
7 Marinade Hot 10 kg Bumbu marinasi yang memiliki rasa asin dan sensasi pedas, cocok untuk ayam, dan daging
8 Premix 10 kg x 2 pack
10 Tepung Breadcrumb Tepung penggaring untuk lapisan luar makanan gorengan seperti fried chicken, chicken katsu, nugget, tempura, pisang goreng