Crispy Chicken Skin

• 200 gram Kulit ayam
• 100 ml air dingin / air es
• 250 gram MitraQu Serbaguna Pedas

1. Masukkan kulit ayam dalam MitraQu Tepung Bumbu Serbaguna pedas, dan cubit cubit bolak balik hingga 7x. Tepukkan ayam agar sisa tepung turun.
2. Masukkan kulit ayam ke dalam air dingin / air es sebentar, angkat.
3. Kemudian, masukkan kembali kulit ayam ke MitraQu Tepung Bumbu Serbaguna pedas, kembali, cubit cubit hingga 7x. Tepukkan ayam hingga hitungan ke 7.
4. Goreng kulit ayam pada suhu 165ºC, selama 10 menit. Angkat dan tiriskan

Coasting Kulit Ayam Crispy :

Kulit Ayam                                : Rp 17.500
MitraQu Serbaguna Pedas         : Rp 7.500
Total                                        : Rp. 25.000 / 2 porsi
: Rp. 12.500 / 1 porsi